Gâteau aux Pommes à Tomber Par Terre (Print Version)
Un gâteau aux pommes moelleux, parfumé et plein de souvenirs d’enfance (et de miettes partout sur le plan de travail).
# Informations sur la recette:
Temps de préparation: 15 Minutes minutes
Temps de cuisson: 40 Minutes minutes
Temps total: 55 minutes
Portions: 6 Servings
Difficulté: Beginner
Cuisine: Cuisine familiale
Régime alimentaire: Végétarien
# Ingrédients:
→ Main Ingredients
01 -
3 pommes golden
02 -
2 œufs
03 -
120g de farine
→ Seasonings & Spices
04 -
100g de sucre roux
05 -
1/2 sachet de levure
06 -
Une pincée de cannelle
→ Garnish & Toppings
07 -
Amandes effilées
08 -
Caramel beurre salé
→ Optional Extras
09 -
Un soupçon de gingembre
10 -
Une pincée de fleur de sel
# Instructions:
01 -
Épluche les pommes, coupe-les en dés. Mets-les de côté, mais pas trop loin – y’a toujours un petit malin qui en pioche.
02 -
Fouette énergiquement les œufs et le sucre jusqu’à ce que ça mousse. C’est bon pour les bras… ou pour se défouler.
03 -
Ajoute la farine et la levure petit à petit. Ça évite les grumeaux et les éclaboussures (j’ai appris ça à mes dépens).
04 -
Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir. Puis verse-le dans la pâte. Si tu le verses trop chaud, t’auras une omelette !
05 -
Mélange les dés de pommes à la pâte. Ajoute un soupçon de cannelle si tu veux un côté plus épicé et chaleureux.
06 -
Verse le tout dans un moule beurré. Hop, au four à 180°C pendant 35 à 40 min. Ça va sentir le bonheur.
# Notes:
01 -
Ne coupe pas les pommes trop grosses, sinon elles ne cuisent pas bien. Évite le frigo pour la conservation, ça le rend tout sec. J’ai déjà testé avec du yaourt à la place du beurre — ça marche ! Un filet de caramel sur le dessus, et c’est un dessert de fête.
# Equipment Needed:
01 -
Un saladier
02 -
un fouet
03 -
une spatule
04 -
un moule à gâteau
05 -
un four
# Nutrition (Per Serving):
Calories: 290
Total Fat: 12g
Total Carbohydrate: 40g
Protein: 4g